裕記大飯店
4.5/539條評價
HK$286
目前休息中|今日11:00開始營業
+852-24910105
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其他遊客感想：
這家飯店位於深井，是深井燒鵝的第一店，深井這一個地方是以燒鵝為出名，就是從這家餐廳開始的，聽說以前很多人在附近的海邊釣魚，把釣上來的魚來拿到這裏加工吃，後來餐廳覺得自做的菜式比較少，就開始做燒鵝了，慢慢也就出名了，大家平常生活中一說起吃燒鵝，大家也都會聯想起深井。 這家餐廳有點隱蔽，沒有在大路上，反而大路上一路都是寫着燒鵝餐廳的店，在一家叫“陳記燒鵝”的店旁邊的小路走進去，應該就是深井村裡找到了這一家傳說中非常正宗的燒鵝餐廳，見到連商標都已經是註冊了，店裡門口不算很大，一進去就三幾張桌子而已，但是服務員會指示你一直向里走，裏面有分開好幾區，每一區大概有6-8張桌子的樣子，還有二樓，其實整體來說，餐位也挺多的。 來到這裏，每一桌肯定都會點燒鵝，服務員會根據用餐客人的數量來向你推薦分量，有例牌（大概是四分之一隻鵝）、有半隻和一隻的分量，例牌大概是130港元左右一份吧，我們的剛好拿到下庄，也就是有一隻大燒鵝腿的那一部分。皮燒得金黃色，皮很薄，皮下脂肪也不會很多，肉已經是充分地入味了，但是儘管這麼入味，鵝肉也不會很咸，這點就是功夫，精華所在，平常吃到的很多燒鵝，如果肉入味的，整體就會很咸，但是這裏的卻是全部做得恰好。 其他點的菜式也做得不錯，食材統統放得很多，對得起價格，服務態度也好，服務員都很熱情，讓人有再回頭的感覺。
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